신청 안하면 못 받는 100만원 지원금지금 신청하기남당항 대하축제 기간 장소 그리고 시행착오 없이 즐기는 꿀팁에 대해서 안내해 드릴까 합니다.마지막 날짜는 10월 31일까지로 아직 기간이 남아 있는데 이 기간에 방문하시면새우 가격을 1kg당 동일 금액 35,000원 ~ 50,000원에 즐기실 수가 있다고 합니다. 이외에 축제 모범음식점, 주차 안내, 기타 올 후반기 가을 해산물 축제, 교통편과 홍성 명소등을안내해 드리겠습니다. 인스타그램 : 축제 상세 정보 문화관광축제 달력 홍성 남당항 대하축제 소개  1. 24년 20회 홍성 남당항 대하축제 안내    축제 종류 : 대하전어축제 기간 : 2024년 8월 30일 금요일 ~ 2024년 10월 31일 목요일장소 : 홍성남당항 일원(위치 지도안내) 이번 대하 ..

브리 치즈의 역사기원브리 치즈는 "쓰레기의 여왕"이라고도 불리며, 천 년이 넘는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 그 기원은 프랑스의 일드프랑스 지역, 특히 메오 시와 브리 마을에 있으며, 이 치즈의 이름도 여기서 유래되었습니다. 브리에 대한 최초의 기록은 8세기로 거슬러 올라가며, 당시 샤를마뉴 황제가 루에유-브리 수도원을 방문했을 때 이 치즈를 맛보고 칭찬한 것으로 전해집니다. 중세 시대중세 시대 동안 브리는 상당한 인기를 얻었고, 프랑스 왕실에 대한 공물로 자주 사용되었습니다. 귀족들이 열었던 연회와 만찬에서 주요 음식으로 제공되었으며, 방문하는 고위 인사들에게 선물로도 자주 주어졌습니다. 이 치즈는 맛뿐만 아니라 지역의 농부와 치즈 제조업체를 지원하는 경제적 역할로도 높이 평가받았습니다.현대19세기..

블루 스틸턴 치즈의 역사영국의 기원블루 스틸턴 치즈의 역사는 18세기 초 영국으로 거슬러 올라갑니다. 이 치즈는 캠브리지셔의 스틸턴 마을에서 이름을 따왔지만, 실제로 치즈는 그곳에서 생산되지 않았습니다. 대신 스틸턴은 이 치즈가 처음 판매된 장소로 유명해졌습니다. 스틸턴의 선구적인 주점 주인인 쿠퍼 손힐은 이 치즈를 발견하고 1730년경 그의 주점인 벨 인에서 제공하기 시작했습니다. 그가 선택한 위치는 그레이트 노스 로드에 있어 여행객들과 상인들 사이에서 이 치즈의 인지도를 높이는 데 기여했습니다.지리적 표시 보호(PDO)20세기 후반, 블루 스틸턴은 1996년 유럽연합으로부터 지리적 표시 보호(PDO) 지위를 부여받았습니다. 이 지위는 전통적인 방법으로 생산된 블루 스틸턴만이 더비셔, 레스터셔, 노팅햄..

비토 치즈의 역사기원과 초기 역사비토 치즈는 천 년이 넘는 풍부하고 전설적인 역사를 가지고 있습니다. 이탈리아 북부 롬바르디아 지역의 발텔리나 계곡에서 기원한 비토의 이름은 "영원한" 또는 "불멸의"를 의미하는 켈트어 "bitu"에서 유래했으며, 이는 치즈의 오랜 지속성을 반영합니다. 비토 치즈의 생산은 10세기로 거슬러 올라가며, 그 당시 켈트 부족이 이 지역에 정착하여 알프스 산간 낙농업을 시작했습니다. 이 초기 농부들은 혹독한 알프스 겨울을 견디기 위해 우유를 오랫동안 보존할 수 있는 치즈 제조 시스템을 개발했습니다.전통적인 생산 방식비토 치즈는 전통적으로 여름철인 6월부터 9월 사이에 생산되며, 이 시기에는 소와 염소가 발텔리나와 베르가모 산의 푸른 알프스 목초지에서 방목됩니다. 치즈는 주로 브루..